こんなことはないですか1

ジャム作って・・アララ 
砂糖の結晶ができちゃった

コレを防ぐ 方法が
重曹ほんのひとつまみ入れて煮ていると

あら〜〜不思議 結晶になるのを
防ぎます。

後 牛乳を温めて出来る
タンパク質の膜を  防ぐのも

重曹をひとつまみ入れることで
防ぐことが出来ます。

逆に 膜嫌いじゃ無い方には
関係無い話かも・・?

ジヤム作り砂糖の結晶予防に
活用出来ます。

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posted by juusou-kei at 22:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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